4 أنواع سلطات غنية بالبروتين لاصحاب الدايت

قدمت الشيف إيناس جمال عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى  فيسبوك ، 4 أنواع سلطات غنية بالبروتين لاصحاب الدايت.

1. سلطة السبانخ بالبيض

المكونات:

2 بيضة مسلوقة (نص سوا أو حسب الرغبة)

كوب سبانخ طازة

½ كوب طماطم شيري

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

رشة ملح + فلفل أسود + شطة

طريقة التحضير:

شوّح السبانخ خفيف في طاسة بزيت الزيتون.

أضف الطماطم وقلّب دقيقة.

ضع الخليط في طبق.

أضف البيض المقطع ورش التوابل.

 2. سلطة الفراخ بالأفوكادو والبيض

المكونات:

100–120 جم صدر فراخ مشوي

1 بيضة مسلوقة

½ ثمرة أفوكادو شرائح

½ كوب ذرة

خس + شرائح خيار

طماطم مقطعة

ملح + فلفل + عصير ليمون

طريقة التحضير:

رتب الخس في الطبق كأساس.

أضف الفراخ المقطعة والبيض.

وزّع الأفوكادو والخضار.

تبّل بالملح والفلفل وعصير الليمون.

 3. سلطة الفراخ مع البروكلي والبنجر

المكونات:

120 جم فراخ مشوية

½ كوب بروكلي مسلوق

½ كوب خيار شرائح

½ كوب طماطم

½ ثمرة بنجر مسلوق شرائح

خس

1 ملعقة صغيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

حضّر الخضار في طبق التقديم.

أضف الفراخ المقطعة.

رش زيت الزيتون والتوابل حسب الذوق.

 4. سلطة البيض بالأفوكادو والموزاريلا

المكونات:

2 بيضة مسلوقة

½ ثمرة أفوكادو

½ كوب طماطم شيري

كرات موزاريلا صغيرة

ملعقة صغيرة زيت زيتون

رشة زعتر + ملح + فلفل

طريقة التحضير:

قطّع البيض والأفوكادو.

أضف الطماطم والموزاريلا.

رش التتبيلة وقلّب برفق.