القهوة قد تقي من الإصابة بسرطان الحلق والفم

أثبتت الدراسات، أن الأشخاص الذين يتناولون أكثر من أربعة أكواب من القهوة يومياً تقل لديهم مخاطر الوفاة بسرطان الفم والحلق بمقدار النصف بالمقارنة بمن لا يشربون القهوة أو من يتناولونها بغير انتظام.
يذكر أنه من النادر ما يتم تشخيص مرض سرطان الفم والحلق في مراحل مبكرة من المرض؛ لأن أعراضه عادة لا تظهر إلا بعد تقدم المرض.
كما يمكن الخطأ في تشخيص الأعراض مع مرض آخر مثل آلام الأسنان.
وقد أشارت دراسات سابقة لتأثير القهوة في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الفم والحلق، ويرى الباحثون أن السبب ربما لا يرجع لمادة الكافيين بالقهوة بل لكونها غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تساعد في الوقاية أو إبطاء تطور المرض.