يُعتبر العسل عادةً غذاءً طبيعياً وصحياً. لكن نوعاً نادراً منه من جبال الهيمالايا له سمعة مختلفة تماماً. يُعرف هذا العسل البري باسم "العسل المجنون"، وقد يُسبب تسمماً حاداً، وانخفاضاً خطيراً في معدل ضرب