إعادة تسخين الأرز المتبقي عادة شائعة في معظم البيوت، ولكن إذا لم يتم التعامل معه بشكل صحيح، فقد يؤدي إلى التسمم الغذائي. لا تكمن المشكلة في الأرز نفسه، بل في طريقة تخزينه وإعادة تسخينه.
يحذر الأطباء من أن تخزين الأرز المطبوخ بشكل غير صحيح قد يُسبب التسمم الغذائي نتيجةً لبكتيريا العصوية الشمعية.
EN
