لطالما استُخدم الشوفان في الأنظمة الغذائية التقليدية، تُسلّط الأبحاث الحديثة الضوء على فوائده الملموسة، بدءًا من تعزيز الطاقة المستدامة ، وصولًا إلى دعم صحة الجهاز الهضمي، والمساعدة في الحفاظ على وزن