اوعي تشتريها .. علامة واحدة بالكبدة تؤكد عدم صلاحيتها للاستخدام الآدمي
قالت شيرين زكي عبر صفحتها الشخصية بفيسبوك إن لون الكبدة قبل الطهي قد يتغير إلى اللون البرتقالي او الأصفر ويحدث ذلك بسبب تشمع الكبد وهو أحد الأمراض المزمنة التي تصيب الجهاز الهضمي ، ويحدث نتيجة عدم تجديد النسيج التالف في الكبد بأنسجة كبد سليمة ، وأيضا نتيجة هجرة الأحماض الدهنية من مناطق تمركزها في جسم الحيوان وإتجاهها الى الكبد ....