طريقة تحضير "سمبوسك بالزعتر والسمسم"

سمبوسك بالزعتر و السمسم على طريقة الشيف أماني رفعت
المقادير :
شرائح عجين السمبوسك
جبن موتزاريلا مبشور
1 كوب زعتر اخضرمفروم
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة لبن
ملح و فلفل
1/2 كوب حبة بركة
1/2 كوب سمسم
1 بيضة
طريقة التحضير :تفردى عجينة السمبوسك و تحشى على شكل مثلثات
ضعى البيضة و تضاف اليها الملح و الفلفل مع الحليب و يخفقوا
تغمسى السمبوسك مع البيض المخفوق و الحليب ثم حبة البركة والسمسم
تقلى فى الزيت حتى تحمر وتقدم بالهنا..