EN
"المطور الصناعي":
درسنا فكرة بشكل صناعى لنتأكد من أمكانية تطبيق الأفكار على أرض الواقع
قمنا باستيراد المعدات والصوامع للبدء فى تطبيق المشروع
التخزين بالشون الترابية ينقل كتير من الأمراض للمواطنين بسبب الحشرات
نأمل فى بناء مخزن لوجيستى لتخزين القمح بمشروع محور قناة السويس
قمنا بتخزين 2000 طن ببلقاس خلال يومين ونصف فقط
استخدام الصوامع البلاستيكية فى تخزين القمح، بحث أجراه معهد البحوث الزراعية بالتعاون مع أكاديمية البحث العلمى، للوصول لحلول لمشكلة تخزين القمح بمصر، وأجرت "صدى البلد" حوارا مع الدكتور "عمرو هلال" رئيس الشركة المشاركة فى البحث لنقل التكنولوجيا الجديدة، وللتعرف على أهم ما يميز المشروع ودور المطور الصناعى به وفيما يلى نص الحوار:
متى بدأت فكرة مشروع استخدام الصوامع الأفقية "البلاستكية" فى تخزين الحبوب ؟
في البداية يجب أن ننوه إلى وجود مشكلة كبيرة في مصر في التخزين، حيث يتم تخزين القمح فى شون مفتوحة وجزء كبير من تلك المشكلة يتمثل في تخزين القمح، وهو ما يسبب هدر كبير جداً لمخزوننا من القمح يصل إلى 10 % إلى 30 %، تخزين القمح يتم في شون مفتوحة أو صوامع معدنية والأخيرة تكلفتها عالية جداً ومازلت الشون لدينا غير قادرة على استيعاب الكميات اللازمة لمصر.
وهنا يأتي دور أكاديمية البحث العلمى فى تطوير طرق التحزين وتقديم حلول عملية مبتكرة للمشاكل فى مصر ومن ضمنها طرق التخزين، ومنذ عامين طرحت على المجتمع العلمى والصناعى طريقة لتخزين الحبوب فى صوامع أفقية "بلاستيكية" بطريقة أمنة ومبتكرة وهى مشروع مقدم من معهد بحوث الهندسة الزراعية، والصوامع الأفقية متواجدة بالعالم منذ فترة طويلة بدأت فى الأرجنتين وبعد ذلك نقلت الى عدد من الدول الأخرى حيث تخزن الأرجنتين 35 مليون طن فى الصوامع الأفقية، وجنوب أفريقيا 85 الف طن ، والسودان تخزن 300 ألف طن ، والتكنولوجيا ليست بالجديدة بل قمنا بنقلها لحل مشكلة تخزين الحبوب فى مصر.
ما هو الدور الذى يقوم به المطور الصناعى فى المشروع ؟
بدأ العمل مع المطور الصناعى متمثل فى دورنا بالشركة الدولية للتجارة والتسويق حيث نعمل مع المعاهد المختلفة للتطوير منذ 25 عاماً ودورنا تمثل فى دراسة الفكرة بشكل صناعى وشكل تطبيقى لنتأكد من أمكانية تطبيق الأفكار على أرض الواقع ، فنحن نظر للموضوع ونرسم الخطة مع الباحث الرئيسى للوصول الى الهدف المطلوب وان ننقل التكنولوجيا وننفذها بأيدى مصرية، ونقوم بعد إنتهاء البحث وثبات الفكرة بتطبيقه على النطاق الصناعى حيث نقوم بإنشاء شركة لتطبيق البحث فعلياً وتعميمه .
ما هو دور الشركة التى تم تدشينها خلال المؤتمر الصحفى للإعلان عن المشروع ؟
الشركة قامت باستيراد المعدات والصوامع وندرس المكان الذى سيتم به إنشاء أول موقع، والشركة تم إنشائها بالتعاون بين رجال أعمال مصريين وإستراليين والسودانيين الذين يملكون سبق جيد فى مجال الصوامع الأفقية وقد زرنا تلك الصوامع بالسودان، وسنقوم بنقل التكنولوجيا ثم نبدأ العمل على التطوير فيها من خلال تصنيع الألات المستخدمة والصوامع داخل مصر.
ما هى أبرز العقبات التى واجهتكم خلال الأبحاث ؟
الإقناع ، حيث عملنا على الإقناع بأن تلك التكنولوجيا سهلة ومستخدمة ومطبقة فى عدد من الدول ، واجهتنا مشكلة فى الإقناع حيث أن كل جديد يكون مرفوض فى بدايته ، وقامت أكاديمية البحث العلمى بتذليل تلك العقبة من خلال توفير المناخ والتمويل اللازم والمؤتمرات الصحفية منذ بداية المشروع وخلال كل فترة من نجاحات المشروع كانت الأكاديمية مساهماً أساسى بها لتبرز أهمية البحث العلمى فى حل المشاكل المجتمعية .
ما الهدف من زيارتكم للسودان، وما النتائج التي توصلتم إليها ؟
يوجد بالسودان أكبر موقع متكامل بالعالم لتخزين الحبوب بإستخدام الصوامع الأفقية ، الأرجنتين أكبر مخزن للحبوب بإستخدام الصوامع الأفقية ولكن فى أماكن متناثرة، ولكن السودان بها أكبر موقع للتخزين بجوار ميناء بورسودان يستطيع تخزين 300 ألف طن فى موقع واحد وزرنا الموقع لنتعرف على الطبيعة على طرق التطبيق وإستخدام التكنولوجيا لنتمكن من نقلها.
ما هى التكلفة الفعلية لإستخدام الصوامع الأفقية "البلاستيكية" ؟
الشون الترابية تتكلف ما بين 130 الى 150 جنية فى تخزين الطن الواحد شاملة "الخيش" المستخدم والعمالة المستخدمة بالإضافة الى ان الشون الترابية الحالية بأمكان فى وسط المدن والأراضى التى تخزن عليها أسعارها مرتفعة جداً الى جانب تكلفة هدر كمى يصل الى 30% يتمثل نقدياً فى 300 جنيه هدر للطن الواحد مما يزيد من سعر تكلفة التخزين، إضافة الى الهدر النوعى فى جودة المنتج نتيجة تواجد الفئران والحشرات حيث تنتقل كثير من الأمراض للمواطنين بسبب تلك الطريقة فى التخزين ولا يمكن تحديد قيمة ذلك الفاقد.
أما الشون البلاستيكية تكلفتها لن تزيد عن 150 جنية للطن الواحد الى جانب ان التخزين النوعى للقمح لن يختلف بسبب حفظها بطريقة سليمة، اضافة الى تجنب الهدر الكمى حيث لا تتعدى نسبة الهدر 1% فقط ، والدولة لن تستثمر شئ حيث ان الدولة مكبلة إقتصادياً فالمشروع يعتمد على القطاع الخاص حيث تطلب الدولة تخزين كمية من القمح فنقوم بالإستثمار بصفتنا القطاع الخاص ونخزن القمح حسب الكميات التى تطلبها الدولة ، والمشروع مناسب جداً لظروف الدولة حالياً ، ونأمل فى بناء مخزن لوجيستى للقمح بمشروع تنمية محور قناة السويس حيث تتواجد مساحة كبيرة من الصحراء هناك يمكن إستخدامها فى التخزين وسيكون لدينا مخزون لوجيستى من القمح بصفتنا أكبر مستورد للقمح فى العالم حيث نستورد 8 مليون طن فلن يكون لدينا أى مشاكل فى القمح او نقص فى المنتج ان تم الموافقه على بناء هذا المخزن.
ما الكلفة التى سنوفرها إذا استخدمنا الصوامع البلاستيكية فى تخزين القمح ؟
قيمة الفقد الحالى لمصر حسب الإحصاءات تقدر بـ 3 مليار جنيه كل سنة فى الفاقد الكمى فقط ، والفاقد النوعى لا يمكن تحديده حيث أنه كبير جداً بسبب الأمراض التى ينقلها القمح المخزن فى الشون الترابية حيث أصيب أعداد كبيرة بأمراض الكبد نتيجة الخبز الملوث بالفطريات ، نستطيع توفير 3 مليار جنية إذا تم إستخدام الصوامع البلاستيكية وتعميمها ، ولكن لنكون واقعيين لا نستطيع أن نقول ان هناك حل واحد أو طريقة تخزين واحدة هى الأنسب فنحن فى حاجة الى التكامل بين جميع الطرق حسب طبيعة المكان فالموانى يصلح لها الصوامع المعدنية أكثر من غيرها وأماكن أخرى يصلح لها التخزين بالصوامع الأفقية.
هل تم بناء أى صوامع بلاستيكية فى مصر حتى الآن ؟
قمنا بعمل تجربة ميدانية بحدود 2000 طن بمدينة بلقاس لمعرفة الفرق بين الطرق العادية وطريقة الصوامع البلاستكية فى التخزين بإستخدام تكنولوجيا الصوامع الأفقية وتم الإنتهاء من تخزين الكمية فى يومين ونصف فقط ، فى حين تم تخزين 900 طن بالطرق العادية بشونة بنك الإئتمان الزراعى وأستغرق الأمر شهر.
ما هو دور الوزارات المختلفة فى خروج المشروع إلى النور؟
الأساس فى المشروع تمثل فى وزارة البحث العلمى تم وزارة الزراعة متمثلة فى معهد البحوث الزراعية وتم التعاون مع وزارة التموين أيضاً حيث سمحت لنا بإجراء التجربة بإستخدام القمح المملوك لها ، ويبدأ العمل مع وزارة الإنتاج الحربى خلال الشهر الجارى لتصنيع الصوامع البلاستيكية والمعدات المستخدمة فى مصر حيث نستوردها من الخارج الآن، قمنا بتجربة مبدأية حيث بدأنا بالخطوة الأولى ونجحنا فى إنتاج المدة المكون منها الصومعة والخطوة الثانية تشكيلها على شكل الصومعة ونجحنا حتى الآن فى تصنيعها لتخزين 200 كيلو وتخزين 500 كيلو ولكن المطلوب حسب الصوامع عالمياً تخزين 200 طن.
وزير التموين أكد أنه سيقوم بتوفير الأراضى اللازمة للمشروع.. ما المساحة الأرضية الذى تحتاجونها لبدء العمل فى المشروع ؟
ذلك يتحدد حسب الكمية المطلوب منها تخزينها الفدان الواحد نستطيع من خلاله تخزيين 1000 طن وكمثالاً إذا ارضنا تخزيين مليون طن فسنحتاج الى 1000 فدان ، فالصومعة الواحدة طولها 60 متر وقطرها 2.7 متر تستطيع تخزين 200 طن، ونأمل كشريك صناعى ان يكون لنا موقع فى موسم الحصاد القادم نستطيع من خلاله تخزين من 30 الى 50 ألف طن.
