"الخيار المخلل" على طريقة سالي فؤاد

إذا كنتي من محبي المخلالات وتفضلين صنع كل شئ في منزلك يمكنك تحضير "الخيار المخلل"على طريقة خبير التغذية سالي فؤاد.
المقادير :
خيار
4 أكواب ماء
1 كوب خل ابيض
1 ملعقة كبيرة ملح
فصوص ثوم
1 ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير :
تسخن الماء مع الخل والملح والسكر، وتترك حتى الغليان.
ثم ترفع من على النار، ويضاف الخيار وفصوص الثوم، ويغطى الاناء ويترك حتى يبرد تماما.
ثم يوضع في برطمان زجاج ( الخيار والماء والثوم )، ويغلق جيدا.
ملحوظة:
يمكن استخدامه من اليوم الثاني.