وزير الصحة: اعتماد 14 معملا لفحوص الأغذية والمياه بالمعامل المركزية للوزارة

أعلن الدكتور عادل عدوى، وزير الصحة والسكان، عن اعتماد 14 معملا لفحص الأغذية والمياه كيميائيا.
جاء ذلك خلال لقاء وزير الصحة بلجنة المجلس الوطني للاعتماد، والتي قامت بتقييم المعامل المركزية لوزارة الصحة على مدار ثلاثة أيام، حيث استغرق العمل للاستعداد للاعتماد أكثر من عام.
وقال وزير الصحة إنه تم التجديد السنوى من لجنة مجلس الاعتماد لشهادة الاعتماد الدولي "آيزو 17025" لثلاثة معامل أخرى، وهى تختص بفحص الأغذية بكتريولوجى، وفحص المياه البكتريولوجى، وفحص الأغذية للتأكد من خلوها من السموم الفطرية.
وكانت اللجنة قامت باعتماد معمل الباثولوجى "الأنسجة" فى أغسطس الماضي طبقا للمواصفات القياسية "الآيزو 15189".
وأضاف الوزير أن اعتماد الجودة لمعامل الصحة يأتى في إطار خطة وزارة الصحة والسكان لضمان سلامة الغذاء بكل أنواعه المختلفة، وفحصه بشكل دقيق حفاظا على صحة المواطنين والتأكد من مطابقة الأغذية للمواصفة القياسية المصرية، لافتا إلى أن الجهة الرقابية المسئولة عن فحص الأغذية هى معامل وزارة الصحة، حيث تقوم المعامل سنويا بفحص 500 ألف عينة أغذية مختلفة، و350 ألف عينة مياه سنويا، مشيرا إلى أن الارتقاء واعتماد المعامل سوف يؤدى إلى اعتماد نتائجها دوليا.