طريقة تحضير أرز سي فود بالزنجبيل

قدم الشيف هشام السيد طريقة تحضير أرز سى فود بالزنجبيل.
المكونات:
1 كوب أرز عادى
1 كوب ماء
3 فصوص ثوم
زنجبيل فريش
100 جرام جمبرى
100 جرام كاليمارى
100 جرام سمك فيليه
1 ملعقة صلصة طماطم.
طريقة التحضير:
- شوحى الأرز فى زيت نباتى وتبليه و ضيفى له الماء و يترك من 15:20 دقيقة على نار هادئة.
- شوحى كل من الزنجبيل و الثوم فى زيت زيتون و ضيفى له كل من بالترتيب (السمك/الكاليمارى/الجمبرى) و قومى بالتقليب لمدة 2 دقيقة و ضيفى له صلصة الطماطم و قومى بالتقليب حتى التسبيك و ضيفى ربع كوب ماء و تبلى جيدا ثم ضيفى الى الأرز
- يقدم ساخنا.