EN
طريقة عمل صينية الفراخ بالبطاطس للشيف أميرة شنب
طريقة عمل صينية الفراخ بالبطاطس للشيف أميرة شنب
المقادير:
بطاطس
فراخ متقطعة ٦ قطع
بصل
ثوم
ملح وفلفل
قرفة
زعتر فريش
حبهان بودرة
عصير ليمون )حسب الرغبة
طريقة التحضير
صينية الفراخ بالبطاطس
- قطعي بصلتين شرائح رفيعة وصغيرة
- تبلي البصل بالملح والفلفل ،حبهان بودرة ،ثوم ،قرفة ،عصير ليمون
- ضيفي زعتر فريش بعيدانه وقلبي كل المكونات جيدا
- احضري وعاء وضعي فيه البطاطس في القاع
- ثم ضيفي عليه كمية صغيرة من التتبيلة وقلبيهم جيدا
- ثم قومي بتتبيل الدجاج بنفس التتبيلة ثم ضيفي الدجاج على البطاطس واضيفي الباقي من الالتتبيلة على الوجه
- ثم ضعي كوب من الكريمة على الوجه
- ادخليها الفرن لمدة 50 دقيقة او الى ان ينضج الدجاج (وقدميها ساخنة )
