طريقة عمل البطاطس فى الفرن للشيف " أبو البنات"

طريقة إعداد البطاطس فى الفرن للشيف محى شوقى " أبو البنات"
المقادير:
زيت-1 ملعقة كبيرة عصير ليمون – فلفل – كزبرة – ملح - حبة طماطم مبشورة - 4 حبات بطاطس مسلوقة - ملعقة صغيرة ثوم مفروم – 2 ملعقة صغيرة زعتر مطحون- جبن موزاريلا مبشورة .
طريقة
قطعى البطاطس مكعبات ، قلبى الزيت والثوم والفلفل والملح والطماطم وقلبيهم جيدا رصى البطاطس في صينية الفرن واضيفي اليها الخليط السابق ، ورشى الزعتر عليها وقليل من الجبن المبشوره وادخليها الفرن تحمر ويقدم .