EN
مكرونة بالتونة الحارة للشيف «أبو البنات»
طريقة عمل مكرونة بالتونة الحارة للشيف محى شوقى " أبو البنات" .
المكونات :
1 كيس مكرونه (فوزيلى )أو أى نوع تفضليه " مسلوقة "
علبة تونة وتصفى من الزيت جيدا
ملعقة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة زعتر بودرة
فلفل حامى مفروم إذا كنتى تفضليها سبايسى
ملعقة شطة بودرة صغيرة
ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة زيتون مفروم
ملح وفلفل أسود
عصير ليمونة
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
الطريقة :
نضع الزيت فى طاسة على النار ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب جيدا .
نضيف الفلفل الحامى مع التقليب ثم نضيف التونةن والمكرونة المسلوقة والزيتون ونقلب جيدا .
نتبل الخليط السابق بالزعتر والشطة والملح والفلفل وعصير الليمون .. ثم فى النهاية الشبت المفروم .. وتقدم .
