بالفيديو .. كبدة بالثوم على طريقة الشيف « أميرة شنب»

قدمت الشيف " أميرة شنب " طريقة عمل الكبدة بالثوم خلال برنامجها " أميرة فى المطبخ " على فضائية " سى بى سى " سفرة .
المقادير :
كبدة بتلو
ثوم صحيح
زعتر طازج
ليمون
ملح وفلفل
زيت ذرة
ليمون
خل
ملح وفلفل
خطوات التحضير :
1. تبلي الكبدة بكل المكونات ( ليمون ، ثوم ،خل ،ملح ،فلفل ) .
2. ثم ضيفي الزعتر الطازج .
3. احضري طاسة وضعي بها القليل من الزيت .
4. ثم اشوي الكبدة وبعد ان تاخذ اللون البني من الجانبين .
5. طفيها بالليمون والخل .
6. وقدميها ساخنة .