EN
قدمي لأسرتك على الغذاء اليوم أشهى المأكولات "طاجن توست" على طريقة الشيف شربيني:
المقادير
توست
بصل
ثوم
سلامي
جبنة شيدر
فلفل ألوان
زيتون أسود
طماطم
زبدة
لبن
بيض
كريمة لباني
ملح
فلفل
خطوات التحضير:
ادهني طاجن الفرن بالزبدة ثم رصي فيه شرائح العيش التوست ثم اسقيه بالزبدة السايحة في طاسة بها زيت على النار وضعي البصل والثوم المفروم والفلفل الألوان المقطع قلبيهم حتى يصفر لون البصل.
ثم اضيفي الزيتون والطماطم والفلفل الحار والسلامي ضعيه في طاجن التوست وعليه الجبنة المبشورةاخلطي اللبن مع البيض والكريمة اللباني واسقي بها الطاجن ثم ادخليه فرن ساخن حتى يحمر وجهه ثم قدميه.
