«كريب الدجاج» للشيف غادة التلي

تعرف علي طريقة تحضير عمل «الكريب بالدجاج» للشيف غادة التلي .
المقادير:
بيضة .
واحد ونصف كوب لبن .
واحد ونصف كوب دقيق .
خلطة الدجاج .
ملعقة كبيرة سمنة .
صدور دجاج مكعبات .
مشروم شرائح .
كوب ريحان .
بصل مفروم .
ثوم مفروم .
جوزة الطيب .
كوب كريمة .
مكعب مرقة .
جبنة موتزاريلا مبشور .
خطوات التحضير:
اخلطي اللبن مع الدقيق و البيضة فى الخلاط الكهربائى .
ضعي مقدار مغرفة فى طاسة بها نقطتين زيت لمدة دقيقة و نصف ثم يقلب على الوجه الآخر لنفس المدة .
حمري الدجاج فى سمنة على النار ثم ضيفي البصل و الثوم .
ضيفي المشروم و جوزة الطيب و مكعب المرقة و الملح و الفلفل و بعض الريحان .
ثم ضيفي الكريمة اللبانى و قلبي لمدة دقيقة احشي الكريب بخلطة الدجاج و فوقها الصوص ثم لفي الكريب عليها .
ضعي ملفوف الكريب فى قالب فرن و فوقه الصوص و الجبنة الموتازريلا ثم ادخليه الفرن قليلاُ حتى تسيح الجبنة و يقدم مزين بالريحان.