بالفيديو..«كفتة داود باشا»

حضري "كفتة داوود باشا" علي الإفطار في رمضان علي طريقة الشيف أحمد التوني والتي قدمها علي قناة صدي البلد.
المقادير:
-1/2 كيلو لحمة مفروم.
-2 حبة بصل مبشور.
-توابل كفتة.
-ملح.
فلفل أسود.
صلصة الكفتة:
-عصير طماطم.
-2 حبة بصل مبشور.
-2 معلقة ثوم.
-زيت ذرة.
-ملح.
-فلفل أسود.
طريقة التحضير:
-نضع التوابل و الملح و الفلفل و البصل علي الكفتة حتي تصبح متجانسة ، و نتركها حتي نحضر الصلصة.
-تسبك الطماطم علي النار .
-ثم نضع الكفتة في البيركس و نضع عليها "رشة" من الدقيق .
-ثم نضعها في الفرن .
-ثم نضعها علي الشواية .