«سالي فؤاد» تكشف عن تجربتها في إنقاص 25 كيلو من وزنها

كشفت الشيف سالي فؤاد مقدمة برنامج "حلو وحادق" على قناة سي بي سي سفرة عن أسرار الريجيم الصحي الذي اتبعته وأفقدها 25 كيلوجراما من وزنها في غضون ستة أشهر فقط.
1- امتنعت عن أكل النشويات والسكريات والفاكهة بعد المغرب لأن الجسم لا يحرقها جيدا بل يحولها دهون حتى تخزن في الجسم.
2- تناول وجبات صغيرة على مدار اليوم لا تتعدى كل واحدة الـ200 سعر للحفاظ على معدل سكر الدم في الجسم بالتالي للحفاظ على مستوى الحرق على مدار اليوم ويفضل لو يكون وجبة من نوع واحد لهضم أفضل.
3- تقليل السكريات والدقيق الأبيض والمشروبات المحلاه لأن كل ده يجعل الجسم في حالة تخزين دهون لمدة ساعتين بعد الأكل فلا يحرق أبدا واذا استمرينا نشرب سكريات او ناكل نشويات كل ساعتين حيفضل الجسم في حلقة مغلقة من الجوع و تخزين الدهون.
4- أكل البروتين بأشكال كثيرة مدار اليوم يساعد على الشبع المستمر وحرق الدهون لكن لا تفرطوا لأن الافراط يضر أعضاء بالجسم مثل الكلى.
5- شرب الماء مهم لتنشيط كل الأعضاء ومنهم الكبد لحرق أفضل فالبول لابد أن يكون لونه فاتح لضمان أن الجسم يخرج المواد التي حرقت بصورة طبيعية فاللون هو المؤشر لكم. بالاضافة ان احيانا الجسم يكون في احتياج الى ماء لكن باشارة خاطئة من المخ نعتقد اننا في احياج الى الاكل فناكل اكل اضافي بدون لازمة.
6- اكل البروتين في الليل قبل النوم بثلاث ساعات و خالي من الدهون مثل زبادي اللايت او جبن قريش أو فيتا لايت يساعد على التخسيس لأن هرمون التخسيس الأساسي يعمل أثناء النوم ويخمل تماما من النشويات والسكريات.. عند عمل هذا الهرمون بكفاءة ممكن يحرق حتى 80 جراما دهون صافي في كل ليلة. خصوصا الزبادي قبل النوم بعصرة ليمونة يحفز هذا الهرمون بشدة.
7- فحص الغدة الدرقية وفحص الحساسية من أطعمة مهم جدا جدا لأن الأطعمة ممكن تكون صالحة للرجيم ولكن لا تناسب جسمنا فتسبب التخن والتعب والصداع والانتفاخ كما يحدث لي عند أكل البرتقال والعيش فبتجنبهم تماما لتهيئة جسمي للقدرة على التخسيس.
8- منع الدهون المضرة وهي الدهون الحيوانية وأكل الدهون المفيدة مثل زيت الزيتون والكتان والصويا والمكسرات والأسماك الدسمة كالسلمون والماكريل في اطار السعرات المسموحة لتحفيز الحرق.
9- أكل الشوربة والسلطات قبل أي وجبة أحسن طريقة لتقليل تناول كميات من الوجبة الرئيسية لأن الشبع يبدأ تلقائيا من المخ بعد 20 دقيقة.. ولكن راعوا أن السلطات والشوربة تكون أقل دسما ونشويات بيضة ممكنة.
10- هذه أهم نصيحة و هي بعد كل ثلاث أيام مما ذكرت نحاول أن نخصص يوم لتناول كميات صغيرة جدا من الأكل والاكثار من الشرب مثل الشوربات قليلة السعرات والماء.. فيوم واحد كل ثلاث أيام يحرق بشدة و يفرق على الميزان بدون ما يحفز الجسم لتحويش الدهون في الأيام المقبلة.
وقالت إن الريجيم كان كالآتي:
الصبح أشرب شاي باللبن بمعلقة سكر فركتوز وأزود بسكر دايت حسب الرغبة حتى لا أزيد من السكريات في المرة.. بعد ساعة واحدة أكل تفاحة أو أي نوع اخر لكن ثمرة واحدة لأن كل ما زدنا يعلى سكر الدم و بالتالي الجوع وتخزين الدهون.
بعد ساعتين أكل كوب زبادي وعليه معلقة شوفان ومعلقة دقيق شعير ومعلقة عسل أبيض وقرفة حسب الرغبة.
بعد ساعتين أشرب كوب نسكافيه بسكر دايت وبعد ساعة واحدة شرائح الخيار والطماطم والفلفل الملون مع معلقتين جبن فيتا بطعم قوي مثل الاستانبولي و بعد ثلاث ساعات بروتين مثل بيضة مع جبن قريش أو صدر فراخ مخلي مشوي أو سمك فيليه مع شوربة قليلة الدسم أو سلطة بعد ساعتين كوب شاي باللبن بسكر دايت فقط و قبل النوم بساعة كوب زبادي لايت بسكر دايت وعصير ليمونة و أحيانا معلقة صغيرة عسل أبيض، المهم ان الفاكهة بالنهار و البروتين بعد المغرب و الزبادي قبل النوم و كنت أقلل النشويات بقدر المستطاع لأجعل جسمي يحرق من دهون جسمي بدل مخزون السكريات..