طريقة عمل كعك العيد بالقمع للشيف حسن

بمناسبة اقتراب موعد عيد رمضان نقدم لكى طريقة عمل كعك العيد بالقمع للشيف حسن مقدم برنامج الشيف..

*المقادير
500 جم زبدة
200 جم سكر
100 جم لبن
20 جم نشادر
5 جم فانيليا
750 جم دقيق
3 بيضات
نصف معلقة بيكنج بودر

طريقة التحضير:
-نقوم بخلط السكر والزبدة والنشادر والدقيق مع بعض فى العجانه وتخفق خفقا جيدا.
-ثم نضيف البيض بيضة والعجانه شغالة.
-ثم نضيف الفانيليا.
-نقوم بإضافة اللبن ثم نعجن فى العجانة.
-نخلط نصف معلقة البيكنج بودر ونستمر فى العجن.
-نجيب القمع بتاع الحلويات ونضع فيه البسكويت.
-بعد ان تصبح العجينة مستوية للعمل نضعها فى كيس القمع ونضع البسكويت فى الصينية.
-ثم تدخل الفرن على درجو حرارة 120 مئوية لمدة 20 دقيقة ثم تخرج.