طريقة تحضير بسكويت النشادر للشيف سالي فؤاد

نقدم لكم طريقة تحضير البسكويت النشادر للشيف سالي فؤاد.
المقادير
100 جرام زبدة صفراء طرية
100 جرام سكر بودرة
250 جراما دقيق
بيضة
فانيليا
معلقة صغيرة نشادر
معلقة كبيرة نشا
نصف معلقة صغيرة بيكنج بودر
25 مل لبن
رشة ملح
خطوات التحضير
اضربي الزبدة مع السكر حتى يصبح القوام كريمي ثم اضيفى البيضة و النشادر و الفانيليا و يضربوا جيدا، قومى بإضافة الدقيق و اخفقيهم ثم اضيفى اللبن والبيكنج بودر والملح والنشا حتى تحصلى على عجينة طرية ومن الممكن أن تضيفى كمية من الدقيق لزيادة التماسك عند الاحتياج .
وشكلي البسكوت بواسطة كيس حلواني وشكلى "صوابع" على صينية فرن فاتحة ومدهونة، وادخليه الفرن على 180 حتى تحصلى على اللون الذهبي الفاتح.