طريقة عمل فول مقلى للشيف نجلاء الشرشابى

نقدم لكم طريقة عمل فول مقلى للشيف نجلاء الشرشابى.
المقادير:
فول مدشوش منقوع
ثوم
كزبرة ناشفة
كمون
زيت
عصير طماطم
بهارات
لسان عصفور
بصلة مفرومة
ملح
فلفل أسود
خطوات التحضير:
شوحى البصل والثوم فى الزيت على النار ثم أضيفى الفول و الفلفل الاسود و البهارات و الكمون
ضيفي عصير الطماطم و قلبي و اتركيه يتسبك ثم ضيفي القليل من الماء
شوحي لسان العصفور في القليل من الزيت ثم ضيفي عليه القليل من الماء ثم ضيفيه للفول مع الكزبرة
و اتركيه حتى تمام النضج