الدجاج بصلصة الباربيكيو للشيف دعاء عاشور

قدمى الدجاج الباربيكيو بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور.
المقادير
دجاجة مقطعة أو مخلية حسب الرغبة
- بصلة مقطعة حلقات
- بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- عصير ليمونة
- ملح وفلفل وبهارات
- سماق
- ملعقة دبس رمان
- 2 حبة بطاطس مقطعة شرائح (اختياري)
- 3 أو 4 ملاعق باربيكيو
الطريقة
-تبلي الدجاج بالبصل المفروم والثوم والليمون والملح والفلفل والبهارات والسماق ودبس الرمان والباربيكيو
-اضيفي حلقات البصل والبطاطس فى صينيه ورصي الدجاج مع التتبيلة والبصل والبطاطس في صينية مدهونة بقليل من الزبده ثم ضعيه على النار لمدة نصف ساعة وأدخليه الفرن بعد تغليفه بورق الألومنيوم وراقبيه وأضيفي بعض الماء عند الحاجة.قدمى الدجاج الباربيكيو بطعم ومذاق مختلف للشيف دعاء عاشور.
المقادير
دجاجة مقطعة أو مخلية حسب الرغبة
- بصلة مقطعة حلقات
- بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- عصير ليمونة
- ملح وفلفل وبهارات
- سماق
- ملعقة دبس رمان
- 2 حبة بطاطس مقطعة شرائح (اختياري)
- 3 أو 4 ملاعق باربيكيو
الطريقة
-تبلي الدجاج بالبصل المفروم والثوم والليمون والملح والفلفل والبهارات والسماق ودبس الرمان والباربيكيو
-اضيفي حلقات البصل والبطاطس فى صينيه ورصي الدجاج مع التتبيلة والبصل والبطاطس في صينية مدهونة بقليل من الزبده ثم ضعيه على النار لمدة نصف ساعة وأدخليه الفرن بعد تغليفه بورق الألومنيوم وراقبيه وأضيفي بعض الماء عند الحاجة.