طريقة تحضير «سمك مكرونة مقلي مع أرز بالشبت» للشيف شربينى

نقدم لكم طريقة عمل سمك مكرونة مقلي مع أرز بالشبت بخطوات الشيف شربينى.
المقادير:
-سمك مكرونة
-أرز
-شبت
-دقيق
-ثوم
-فلفل حار
-كمون
-ليمون
-زعتر
-خل
-ملح
-فلفل أسود
-زيـت عباد الشمس
خطوات التحضير:
-افرمي الثوم وليمون وخل وملح وفلفل وكمون وفلفل حار وزعتر حتى يصبح سائل.
-صفي الخليط وتبلي به السمك ثم تبليه بالدقيق واقليه في زيت غزير ساخن.
-استخدمي تفل التتبيلة لعمل شوربة لتسوية الأرز.
-اتركيها تغلي على النار ثم اضيفي الأرز المغسول والمصفى وعليه الشبت المفروم واتركيه ينضج على نار هادئة.
-قدمي الأرز مع السمك.