EN
بالصور .. خبز التورتيلا للشيف «محى شوقى»
طريقة عمل خبز التورتيلا للشيف محى شوقى « أبو البنات» .
المكونات :
- 2 ½ كوب دقيق .
- 2معلقة صغيرة خميرة .
- معلقة صغيرة ملح .
- كوب ماء .
- ¾ كوب سمنة او زبدة سايحة .
الطريقة :
- نعجن كل المكونات مع بعضها جيدا ونتركها تختمر جيدا فى مكان دافىء .
- نقطعها ونكورها كور صغيرة ونفردها بالنشابة بسمك رفيع ونسويها على البوتجاز فى طاسة تيفال وبالهنا.
