كنافة بالموز علي طريقة الشيف نجلاء الشرشابي

قدمي الحلو كنافة بالموز علي طريقة الشيف نجلاء الشرشابي
المقادير
نصف كيلو كنافة
كوب سمنة
نصف كوب سكر بودرة
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة نشا
كيلو موز
2 كيس فانيليا شربات
طريقة التحضير
* إخلطى اللبن على النار مع النشا المذاب فى القليل من الماء والفانيليا
* اتركى خليط اللبن على النار حتى يغلظ القوام
* أخلطى الكنافة بالسكر البودرة وضعي طبقة من الكنافة فى الصينية
* سيحي السمنة واسقي بها الكنافة ثم ضيفى خليط المهلبية.
* رصى شرائح الموز ثم ضيفى طبقة أخرى من خليط الكنافة واسقيها بالسمنة السايحة.
* ادخلى الكنافة الفرن حتى النضج ثم اسقيها بالشربات البارد وزينى الوجه بشرائح الموز وقدميها.