رغم غلاء الأسعار يذهب الغني والفقير إلى أسواق الفسيخ بقري ومراكز طنطا والمحلة وكفرالزيات والسنطة بمحافظة الغربية يقدم اصحاب محال الفسيخ في اكبر سوق للاسماك المملحة جميع الاسعار لكل الطبقات ويشتهر أسواق الفسيخ بحجم السوق من اعداد محلات الفسيخ وبائعي البصل والخضرة والمخابز.
وقالت الحاجة سحر إن تناول الأسماك المملحة من العادات المصرية القديمة التى اعتادت عليها جميع الأسر المصرية والذين يحرصون على قضاء هذا اليوم فى الحدائق وعلى ضفاف النيل ويستمتعون بتناول وجبة الأسماك المملحة فى الهواء الطلق لافتة إلى أنه مهما كانت أسعارها نقبل جميعا علي اسعارها.
وأضاف محمد إبراهيم صاحب محل بسوق الفسيخ أن هذه الأيام تعتبر موسم ينتظرونه من العام للعام وذلك لإقبال الأهالى بشكل كبير على شراء الأسماك المملحة بأنواعها من الفسيخ والسردين والرنجة مبيننا أن الإقبال كبير بالنسبة لغلاء الأسعار والحالة الإقتصادية التى تمر بها الدولة ومواطنيها.
كما أوضح أن الفسيخ يبدأ أسعاره من 40 و45 للأسماك الصغيرة الحجم و50 و55 للمتوسطة و70 و80 جنيها للأسماك الكبيرة حجما والتى تعتبر أقلهم من حيث الإقبال لغلاء سعرها إلا أن لها زبونها الذي يطلبها تحديدا وكذلك سعر كيلو السردين 20 جنيها والرنجة 22 جنيها.
وأوضحت أم سيف ربة منزل أن أسعار الأسماك المملحة متنوعة ومتفاوتة مما يتيح الفرصة أمام جميع طبقات المجتمع للإحتفال بهذا اليوم وإدخال الفرحة على قلوب أبنائهم.