EN
تورتة الكنافة بالآيس كريم للشيف سالى فؤاد
نقدم لكم طريقة عمل تورتة الكنافة بالايس كريم مع الشيف سالى فؤاد.
المقادير:
نصف كيلو كنافة
ربع كيلو زبدة سايحة
شربات ثقيل بارد
للتزيين
ايس كريم مانجو
ايس كريم فراولة
كريمة مخفوقة
صوص شيكولاتة
كريز
طريقة التحضير:
-نقطع الكنافة قطع صغيرة بالايد او نقطعها فى محضرة الطعام ونضع عليها الزبدة ونقلبها جيدا.
-نضعها فى قالب التار ونضغطها جيدا ونضعها فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تاخد اللون الذهبى وعندما تخرج نسقيها بالشربات البارد ونغطيها ونتركها تبرد تماما.
- عندما تبرد تزين بالايس كريم والكريمة الخفوقة والكريز وصوص الشيكولاتة وتوضع فى الفريزر وتخرج قبل التقديم بـ 10 دقائق أو تزين قبل التقديم مباشرة.
