EN
زلابية رمضان على طريقة "الشرباشي"
قدمت الشيف نجلاء الشرباشي طريقة تحضير عمل زلابية من خلال برنامجها " علي قد الايد" علي قناة سي بي سي سفرة.
المقادير:_
2 كوب دقيق
رشة ملح
ملعقة كبيرة نشا
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب ماء سكر بودرة
طريقة التحضير:_
- إخلطى الدقيق والخميرة والملح والنشا والسكر والفانيليا ثم ضيفى الماء وقلبى
- إتركى الخليط حى يتخمر و قلبى الخليط
بللى ملعقة بالزيت او الماء وقطعى بيديك و الملعقة الخليط لكرات فى الزيت
- قلبى الزلابية حتى النضج ثم رشيها بالسكر البودرة وقدميها.
