طريقة عمل حواوشى بالعيش البلدى

نقدم لكم طريقة عمل حواوشى بالخبز البلدى من برنامج الشيف حسن.
المقادير:
4 أرغفة عيش بلدى
100 جم سمن
4 ورقات زبده
(الحشو)
50 جم سمن
100 جم ليه ضانى
750 جم لحم مفروم
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم بهارات
250 جم بصل مبشور
150 جم فلفل الوان
50 جم فلفل حار
5 جم كسبرة
5 جم فلفل
5 جم ملح
5 جم شطه
5 جم قرفه بودره
طريقة التحضير:
-نضع كل من اللحم المفروم فى اناء عميق ونضيف اليه والبصل والفلفل الحامى والفلفل الرومى وفلفل الوان وملح وفلفل وبهارات وكسبرة وشطه وقرفه ونقلبها.
-نحضر العيش ونفتحه ونضع في كميه من الحواوشى ونفرده وندهن العيش بالسمن من الخارج.
-نحضر صاج ونرص فى الحواوشى وندخله الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقة.