الفراشيح باللحمة " افطار رمضان" لبدو جنوب سيناء

لشهر رمضان طقوس وعادات عند بدو جنوب سيناء فمجرد حلول الشهر الكريم تشعل النيران ولاتنطفئ ابدا عن القبيلة وخاصة فى وقت المغرب لاستقبال العابرين على الطرق والدروب البدوية.
ومازال ابناء القبائل متمسكون بالعادات والتقاليد التى توارثوها.
فيقول الشيخ محمد صباح شيخ قبيلة العليقات بطور سيناء ان كل ربع فى القبيلة يتناوب تقديم الافطار للضيوف والعابرين فى مقعد القبيلة ويتجمع ابناء القبيلة فى المقعد البدوى لاستقبال ضيوف رمضان بعد صلاة التراويح.
ويضيف رشدى جبلى من قبيلة المزينة انهم فى شهر رمضان يؤجلون الجلسات العرفية وحفلات الزواج والخطبة ما بعد الايام البيض فى شهر شوال حتى يستمروا فى روحانيات شهر رمضان.
واضافت فريجه حميد احدى السيدات البدويات من اشهر اكلات البدو فى رمضان الفراشيح باللحمة وفطائر السمن والسكر والشاى وبالحبك وفى السحور يتناول البدو اللبن الرايب والتمر.