EN
صينيه كبدة بالبصل بطريقة الشيف علاء الشربينى
نقدم لكم طريقة عمل صينيه كبدة بالبصل بخطوات الشيف علاء الشربينى.
المقادير:
نصف كيلو كبدة
بصل
ثوم
فلفل حار
فلفل رومى
ليمون
ملح
فلفل
كمون
شطه
هريسه
بقدونس
كسبرة
بهارات
كسبرة ناشفه
زيت
جوزة الطيب
طريقة التحضير:
-نضع ثوم وبصل وفلفل حار وفلفل رومى وملح فى الكبه ونضيف الكمون وشطه وفلفل وهريسه وبهارات وليمون وبقدونس وكسبرة ونفرهم جيدا.
-نضع فى زيت فى صينية ونضيف الكبدة ونضيف الخليط السابق ونقلبهم جيدا.
-ندخلها الفرن على 180 درجه لمدة 15 دقيقة وتغرف فى طبق التقديم
