استخدام «النانو» في اكتشاف ميكروبات الأسماك بجامعة كفرالشيخ .. صور

شهد الدكتور ماجد القمري، رئيس جامعة كفرالشيخ اليوم، الثلاثاء، مناقشة أول رسالة ماجستير بكلية الثروة السمكية للباحث أحمد مصطفى كامل حول كيفية استخدام جزيئات النانومترية كأداة جديدة للكشف عن ميكروب الأيروموناس هيدروفيلا فى أنسجة الأسماك باستخدام الذهب النانومترية متحدة مع جزء من التتابع الجيني للميكروب .

وأثبتت الاختبارات التى أجريت على أسماك البلطى بأن الطريقة الجديدة أكثر كفاءة من الطرق النمطية المستخدمة قبل ذالك ورخيصة الثمن مما يعد اكتشافًا جديدًا يفتح أفاق جديدة في مجال سلامة وصحة الأغذية وبالتحديد في الأسماك .

وأشرف علي هذه الرسالة العلمية الدكتور ماجد القمري ، رئيس الجامعة ، والدكتور نادر يحيي مصطفى وكيل كلية الطب البيطرى بجامعة كفر الشيخ للدراسات العليا ، بينما ضمت لجنة الحكم والمناقشة الدكتور محمد خالد المسلمى أستاذ الرقابة الصحية على الأغذية بكلية الطب البيطرى جامعة القاهرة ، والدكتور محمد أحمد حسن أستاذ الرقابة الصحية على الأغذية بكلية الطب البيطري جامعة بنها .

جدير بالذكر أن أعضاء لجنة الحكم أكدوا بأن هذه الرسالة تعتبر المرجعية الأولي في هذا المجال وإضافة علمية ذات قيمة كبيرة .