جلاش باللحمة والجبنة بطريقة الشيف نجلاء الشرشابى

نقدم لكم طريقة عمل جلاش باللحمة والجبنة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة.

المقادير:
جلاش لحم مفروم
جبن موزاريلا
بصلة مبشورة
بيضة
زبدة
فلفل الوان
ملح
فلفل
قرفة
زنجبيل

طريقة التحضير:
* عصجى اللحم المفروم بالبصل والفلفل الملون والملح والفلفل ثم اتركيه ليهدأ.
* ضعى الجبن والبيض مع التقليب ثم احشى به الجلاش وحمريه فى الزيت.
* يقدم ساخنا.