EN
سر تحذير الأطباء من تناول السكر رغم صناعته من القصب المفيد؟!
أوضح الدكتور سعيد متولى، اخصائى تغذية علاجية، سبب تحذير الأطباء المستمر من أضرار السكر رغم صناعته من مواد طبيعية وعلى رأسها قصب السكر المعروف فوائده الصحية الكثيرة وينصح خبراء التغذية بتناوله باستمرار.
وأشار "سعيد" إلى أن الإجابة تكمن فى أن الله عزوجل عندما خلق السكر الموجود فى الفاكهة جعله بنسب وأنواع مختلفة "الجلوكوز واللاكتوز، والفركتوز، والسكروز" وكل فاكهة تشتمل على نوع معين منها بجانب بعض المواد التى تساعد الجسم على امتصاصه وهضمه والاستفادة منه بالشكل الأمثل، ولكن عندما يستخلص الإنسان السكر من الفاكهة "القصب" لا يستخلص معه المواد التى تساعد على هضمه وامتصاصه بالشكل الصحيح مما يؤدى لحدوث بعض المشاكل الصحية وزيادة السعرات الحرارية فى الجسم.
للتواصل معنا
[email protected]
