مدير المركز الثقافي الكوري: الطعام "دبلوماسية".. صور

شارك 10 متسابقين مصريين في المسابقة الثالثة للطعام الكوري على مدار ثلاث ساعات والتي ينظمها المركز الثقافي الكوري بمقره بالقاهرة، وقام المتسابقون بإعداد وجبتي البلوجوجي – لحم مشوي على الطريقة الكورية وباجون- البيتزا الكورية وذلك وسط حشد من رواد المركز.

وقامت لجنة التحكيم والمكونة من عدد من خبراء الطعام الكوري والمصري بتذوق الأطعمة واختيار أفضل ثلاثة أطباق وأقربها إلى المذاق الكوري قبل إعلان الفائزين بالمراكز الثلاثة الأولى.

من جانبه أكد د. بارك جاي يانج مدير المركز الثقافي الكوري على أن المسابقة تهدف إلى تعزيز التبادل الثقافي بين جمهورية كوريا ومصر من خلال التعرف على نوعية الأطعمة الكورية وأساليب طهيها وإعدادها.

مشيرًا إلى ان الطعام الكوري والذي يعرف أيضًا باسم "هانسيك" يكتسب شعبية متزايدة على المستوى الدولي، لأنه من الأطعمة الصحية التي تحتوي على كثير من الخضار والقليل من اللحوم والدهون.

وقام د. بارك بتكريم الفائزين بالمراكز الثلاثة الأولي بالإضافة إلى جميع المشاركين والذين أظهروا براعة فائقة في عملية إعداد الطعام وطريقة تقديمه.