EN
بالرغم من الفوائد الصحية العديدة للحلبة وكونها مشروبًا شتويًا، الا أن الكثيرين يرفضون تناولها وذلك بسبب الرائحة التي تلازم متناوليها، يقدم الدكتور فاروق الطاهر استشاري الطب البديل وخبير التداوي بالأعشاب ، عدة طرق للتخلص من الرائحة التي تتسبب فيها الحلبة، حيث يقول: لابد أن نعرف جيدًا أن للحلبة فوائد صحية هامة:
- تناول مشروب الحلبة بانتظام يعالج مرض فقر الدم.
- تحسن من عملية الهضم وتعالج الامساك.
- تنظم وتنشط الدورة الشهرية.
- تعالج التهابات الرئة والشعب الهوائية ، فهي خير علاج للكحة والأزمات الربوية.
- تحسن من الأداء الجنسي للرجال.
- تنظم نسبة السكر بالدم وتجعله في حدوده الطبيعية.
- تحرق الدهون الثلاثية الضارة بالجسم.
وأشار الى أنه بالرغم من كل تلك الفوائد إلا أن الكثيرين يعزفون عن تناولها لما تخلفه من رائحة غير مستحبة للجسم بعد تناولها، إلا أن هناك عدة طرق يمكن عن طريقها التخلص من هذه المشكلة.
- حمصي حبوب الحلبة لمدة 30 ثانية بزيت الزيتون.
- أضيفي أثناء غلي حبوب الحلبة أوراق البقدونس أو النعناع الأخضر.
- ضعي مبشور قشر البرتقال للحلبة عند غليانها ، ولا تتركيها تغلي بالقشر لفترة طويلة ، بل أضيفي القشر قرب نضجها.
- ملعقة من الزنجبيل المطحون تجعلك تتجنبين الرائحة غير المرغوب فيها بعد تناول الحلبة.
