هذه الطريقة تجعلك تتناولي الكشري أثناء الريجيم

كثير من السيدات والفتيات تبتعدن عن تناول الكشري خوفًا من اكتساب وزن زائد، لذا قدمت خبيرة التغذية "سالي فؤاد"طريقة رائعة لتحضير الكشري المصري ستساعد في حرق الدهون وفقدان الوزن.

المقادير:
2 كوب عدس بجبة منقوع
نصف كوب أرز
بصلة مقطعة ومتشوحة
2 كوب حمص مسلوق

للصلصة:
ملعقة كبيرة ثوم مفروم - حبة بصل مفرومة - 2 ملعقة كبيرة خل - عصير ليمون - 2 كوب عصير طماطم - نصف كوب صلصة - شطة - كمون- ملعقة صغيرة كزبرة - ملح وفلفل.

للدقة:
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم - ربع كوب خل وعصير ليمون - كمون وكزيرة وشطة وملح وفلفل.
للزينة:
بصل محمص

طريقة التحضير:

1- يشوح البصل مع الأرز في حلة بها نقطة زيت.

2- يسلق العدس نصف سلقة ثم يوضع عليه الأرز بعد التشويح، ثم يضاف إليهم الملح والكمون والماء ويترك حتى ينضج.

3- في إناء آخر، يشوح الثوم مع توابل الدقة على النار ثم تضاف إليهم الماء وبعد الغليان ترفع ويوضع الخل.

4- يشوح الثوم والبصل في حلة بها نقطة زيت، ثم تضاف الصلصة والطماطم المعصورة مع التقليب.

5- تضاف التوابل والشطة إلى الصلصة ثم ترفع ويضاف الخل والليمون.

6- يقدم الأرز والعدس مع الصلصة والدقة ويزين بالبصل المحمص.كما نصحت سالي فؤاد:

- يجب التقليل من نسبة الأرز والإكثار من كمية العدس لأنه لا يرفع نسبة السكر في الدم وبالتالي يساهم في فقدان الوزن.

- ابتعدي سيدتي عن وضع المكرونة والشعرية في الكشري الدايت حتى تتمكني من خسارة وزنك الزائد بسهولة.

- احرصي على إضافة الشطة إلى الكشري الدايت لأنها ترفع من نسبة الحرق في الجسم.