طريقة تحضير الطماطم المجففة في المنزل

الطماطم المجففة من المنتجات التي تمتلك فوائد عديدة وتحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي والحديد الضروري لجعل جسمك أقوى وأكثر صحة لذا قدمت الشيف لينا علاء في برنامج "هي وبس" المذاع على قناة سي بي سي سفرة طريقة سهلة لتحضيرها في المنزل وهى:

- تقطع الطماطم الطازجة ثم يستخرج منها البذور ويوضع عليها كمية مناسبة من الملح.

- تترك الطماطم تحت أشعة الشمس لعدد ساعات طويلة أو يمكنك وضعها على ورقة زبدة في صينية بفرن درجة حرارته منخفضة وتركها لمدة 8 ساعات حتى تجف تمامًا.

- تخزن الطماطم المجففة في علبة بها زيت زيتون.