المكرونة بالريحان والجبنة البارميزان للشيف أميرة شنب

قدمى المكرونة بطعم ومذاق مختلف للشيف أميرة شنب.

المقادير:
مكرونة
سجق
بصل مفروم
ثوم مفروم
طماطم مفرومة
صلصة طماطم
مرقة
عصير طماطم
ورق ريحان
جبنة بارميزان مبشورة
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير:
- شوحى السجق مع زيت وبصل وثوم ويقلبوا جيدا ثم ضيفى الطماطم وصلصة الطماطم وضيفى عصير الطماطم والسكر ويقلبوا جيدا.

- ضيفى القليل من المرقة واتركي الخليط حتى يتجانس ويتسبك قليلا ثم ارفعى الخليط مع المكرونة المسلوقة ويقدم مزين بورق الريحان والجبنة البارميزان.