مرضى الكبد ونصائح حول تناول اللحوم

قال الدكتور محمد خيرى أستاذ الجهاز الهضمي والكبد لـ"صدى البلد"، إنه يجب على مرضى تليف الكبد تناول وجبة واحدة فقط من اللحم الضأن بشرط أن تكون حمراء أى خالية من أى دهون وأن تكون مطهوة جيدًا سواء كانت مسلوقة أو مشوية.
وأكد ضرورة ابتعاد مريض تليف الكبد عن تناول اللحوم المحمرة نهائيًا والبعد عن اللحوم الدسمة وإذا تناولها فيجب ان يمارس رياضة المشي حتى لا ينتج عن ذلك تصلب الشرايين في المخ أو القلب.
وأشار إلى أن بعض المرضى الذين يصابون بحالات غيبوبة الكبد يجب عليهم الامتناع نهائيًا عن تناول اللحوم الحمراء واستبدالها بلحوم بيضاء، وكذلك مرضى ضغط الدم حتى لا يصابوا بارتفاع ضغط الدم أو التهاب المفاصل بالنسبة لمرضى النقرس.