EN 
تقدم الشيف نجلاء الشرشابى طريقة تحضير خبز شامي بخطوات بسيطة.
المقادير :
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
رشة سكر
ماء للعجن
طريقة التحضير :
* يخلط الدقيق واللبن البودرة والخميرة والسكر والملح
* يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة وتترك لتتخمر
* تشكل كرات وسط وتفرد العجينة بالنشابة ويوضع الخبز فى طاسة ساخنة على النار
* يقلب على الوجه الآخر حتى تمام النضج ثم يقدم
