الحمية الغذائية تجعل المخ أكثر شبابًا

أثبتت دراسة طبية حديثة أجراها باحثون بريطانيون أن الحمية الغذائية الصحية تجعل خلايا مخ الانسان أكثر شبابا، حيث أكد الخبراء مؤخرا أن اتباع نظام غذائي صحي قد يعزز قوة عقل الانسان لأنه ينشط البروتين الذي يساعد على بقاء العقل فى حالة من الصحة والشباب الدائم.
ووجد الباحثون من خلال دراستهم التى أجريت على مجموعة من الفئران أن الحد من معدلات السعرات الحرارية التي يتناولها الإنسان فى وجباته الغذائية اليومية ينشط ويحفز عمل الجينات المرتبطة بطول عمر الإنسان ويحافظ على وظائف الدماغ ويجعلها تعمل بشكل سليم لفترة أطول مهما بلغ عمر الإنسان.
وقال الباحثون إن هناك العديد من الدراسات السابقة التى أجريت على أنواع مختلفة من الحيوانات أوضحت أن اتباع حمية غذائية صحية وتناول أطعمة تحتوى على كميات منخفضة من السعرات الحرارية يطيل عمر تلك الحيوانات، ويحد من خطر الإصابة بالزهايمر أو مايعرف بالخرف المبكر، ويحسن قدرة الذاكرة على المدى البعيد.
وأكدت مجموعة من الباحثين الإيطاليين بجامعة القلب المقدس الكاثوليكية بمدينة روما أن تناول كميات قليلة من السعرات الحرارية يوميا يؤدى إلى إنتاج هرمون "سى أر إى بى1"، الذى يقوم بدوره بتنشيط الجينات المتحكمة فى إبقاء خلايا المخ أكثر صحة وشباب بصورة أكبر.