الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

شاهد.. طريقة تحضير البصارة في «سفرة وطبلية»

الشيف هالة فهمي
الشيف هالة فهمي

قدمت الشيف هالة فهمي، خلال حلقة، اليوم الخميس، من برنامجها "سفرة وطبلية" المذاع على فضائية "صدى البلد"، طريقة عمل البصارة.

وعرضت هالة مقادير البصارة وهي: نصف كيلو فول مدشوش – 3 فص ثوم – بصل أخضر – كزبرة خضراء وبقدونس – 2 ملعقة كبيرة ملوخية ناشفة – ملعقة كبيرة نعناع ناشف – ملح وكمون وشطه – زيت – ماء ساخن.