الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري
الإشراف العام
إلهام أبو الفتح
رئيس التحرير
أحمــد صبـري

قدمى أصابع دجاج مقرمش مع حلقات البصل بأسهل الطرق

صدى البلد

نقدم لكم طريقة تحضير أصابع دجاج مقرمش مع حلقات البصل من مطبخ الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف.

المقادير
صدور دجاج
مقطعة أصابع
لبن رايب
دقيق
بيض
جبن شيدر مبشور
ملح
فلفل
بابريكا
ثوم بودرة
بصل بودرة
حلقات البصل
بصل حلقات
لبن
دقيق
فلفل أبيض
بقسماط
زيت للقلي
طريقة التحضير
* تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل و البابريكا والثوم والبصل البودرة
* ثم يضاف اللبن الرايب والبيض ثم يضاف الجبنة الشيدر
* يقلب الخليط جيدا ثم تعفر بالدقيق
* ثم توضع في الكورن فليكس وتقلى في الزيت حتى تصل الى اللون الذهبي وتقدم
* لعمل حلقات البصل المقرمش
* يتبل البصل بالملح واللبن الرايب
* ثم توضع في خليط تتبيلة الدجاج ويعفر بالدقيق
* ثم يوضع في الكورن فليكس ويقلى في الزيت حتى تمام النضج ويقدم مع الدجاج.