قطايف مهلبية الكركديه بطعم وشكل جديد

تقدم الشيف أميرة شنب طريقة تحضير قطايف بمهلبية الكركديه بطعم وشكل جديد.

المقادير :

قطايف، لتر لبن، فانيليا ، كوب نشا ، جوز هند ، فستق مفروم ناعم ، كركديه عصير، زيت للقلي .

طريقة التحضير :

* تقلى القطايف في زيت غزير ساخن مفتوحة كما هي أو يمكن غلق نصف القطايف وتركها مفتوحة مثل القمع

لعمل الحشو:

* يمكن أن تحشى نيئة كما هي.

* تقدم باردة.

* تحشى في القطايف وتزين بجوز الهند أو الفستق المجروش.