EN
مهلبية بالخشاف بطريقة نجلاء الشرشابي
نقدم لكم طريقة عمل مهلبية بالخشاف بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج "على قد الإيد" على قناة سى بى سى سفرة.
المقادير:
2 كوب عصير قمر الدين
كوب سكر
3 ملاعق كبيرة نشا
ملعقة كبيرة ماء ورد
زبيب
جوز هند
فول سوداني
تمر مقطع
قراصيا
قطع مشمش
مجفف
طريقة التحضير:
* يخلط العصير مع النشا والسكر على البارد.
* يضاف قطع الخشاف والزبيب وجوز الهند والفول السوداني.
* يقلب كل الخليط على النار حتى الغليان ويغلظ القوام.
* يصب الخليط فى سلاطين ويقدم باردًا.
