قدمت الشيف هالة فهمى، خلال حلقتها ببرنامج "سفرة وطبلية" المذاع عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم الاثنين، طريقة عمل المفتقه.
كانت المكونات عبارة عن:
2 كيلو عسل اسود
كوب زيت
كوب سوداني
كوب سمسم محمص
4 ملعقة كبيرة بودرة تحويجه
4 ملعقة كبيرة دقيق
2 فص مستكه
2 ملعقة كبيرة الحبه الخضراء
ك حبه البركه
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ولمعرفة طريقة عمل المفتقه بالتفاصيل خطوة بخطوة شاهدى الفيديو.