"الخدمات البيطرية": ارتفاع أعداد مجازر اللحوم و الدواجن فى مصر إلى 766 مجزرا

أكد الدكتور أسامة سليم، رئيس مجلس إدارة الخدمات البيطرية، أن عام 2012 شهد تشغيل عدد 5 مجازر جديدة لذبح الحيوانات بمحافظات "الدقهلية- أسوان_ الوادي الجديد- الأقصر".
وقال أصبح إجمالي عدد مجازر الحيوانات على مستوى الجمهورية 484 مجزرا ما بين آلي ونصف آلي ويدوي، وتم تشغيل عدد 13 مجزرا جديدا من مجازر الدواجن ليصبح إجمالي عدد مجازر الدواجن على مستوى الجمهورية 282 مجزرا للدواجن.
وشدد أسامة على الدور الرقابي الهام للهيئة على أماكن عرض وبيع اللحوم والمنتجات الحيوانية سعياً نحو توفير غذاء صحي وآمن.
وقال إن الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم والدواجن تقوم بمتابعة المعروض في الأسواق من المنتجات ذات الأصل الحيواني وذلك حفاظاً على الصحة العامة وسلامة الإنسان من تناول منتجات ذات أصل حيواني.