هنتغدى إيه.. سفرتك فى 5 دقائق رقاق بطريقة غير تقليدية وسلاطة كول سلو والحلو تشيز كيك

هناكل إيه النهاردة؟.. سؤال يُحيّر عددا كبيرا من الرجال عند توجيهه لهم، لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تحب أن تقضي وقتا طويلا في إعداد الطعام، وفي النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير في إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة للسيدات.

ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعد في إعداد سفرة شهية رائعة.


بيتز الرقاق للشيف الشربينى

مكونات بيتزا الرقاق

- رقاق
- مرقة دجاج
- جبنة موتزاريلا
- زيتون أسود
- بقدونس
- انشوجة
- سمنة
- صوص بيتزا

طريقة تحضير بيتزا الرقاق:

- يدهن الرقاق بالسمن ويبلل بالمرقة ويرص

- تضاف صوص البيتزا والأنشوجة والزيتون ثم تضاف الجبنة على الوجه

- توضع على طاسة حتى تمام النضج وتقدم و يمكن وضعها بالفرن ثم يوضع البقدونس على الوجه


كول سلو دايت للشيف نجلاء الشرشابى

المقادير:

كرنب أحمر
كرنب أخضر
عسل
زبادي لايت
مستردة
زعتر
ملح
فلفل
جزر

طريقة التحضير:
تضاف علبة الزبادي إلى ملعقة مستردة عادية أو ديجون أو بذر كتان.

تضاف ملعقة من العسل إلى الخليط.

تقطع ثمرة الكرنب الأحمر مع الأخضر شرائح رفيعة.

يضاف الجزر بعد بشره إلى الكرنب الألوان.

يضاف الخليط من الزبادي إلى المكونات الطازجة مع تتبيله بالملح والفلفل والزعتر.

الحلو..

تشيز كيك للشيف إلهام فتحى

المقادير..

2 باكو بسكويت شوكولاته
2 ملعقة كبيرة زبد
18 قطعة جبن مثلثات كريمة بدون ملح
2 باكو كريم شانتيه
2 بيضة .. فانليا
علبة قشدة
نصف كوب سكر بودرة
برطمان مربى مشمش أو فراولة

طريقة التحضير

يهرس البسكويت ويسيح الزبد ويهرس مع البسكويت بأطراف الأصابع حتى يتشربه البسكويت
يفرد البسكويت فى قاع قالب مع رفعه على الجوانب ويوضع القالب فى الفرن لمدة 5 دقائق ثم يرفع من الفرن
يخفف السكر مع البيض والفانليا ثم تضاف القشدة والجبن والكريم شانتيه مع الأستمرار فى الخفق حتى يتجانس الخليط
يصب الخليط فى القالب فوق البسيكويت ويوضع فى الفرن مدة 5 دقائق و تصب المربى وتفرد على الوجه ويقدم